Das ECONUTRI-Projekt wurde konzipiert, um die Ziele des EU-Green Deal wissenschaftlich zu unterstützen, insbesondere das Ziel, die Nährstoffverluste aus organischer Biomasse und der Düngung von Kulturpflanzen um 50 % zu reduzieren und gleichzeitig den Düngemitteleinsatz bis 2030 um mindestens 20 % zu senken. Um zu diesem Ziel beizutragen, entwickelt, optimiert, validiert und demonstriert ECONUTRI 24 innovative Technologien mit großem Potenzial zur Verringerung von Nährstoffemissionen in der Landwirtschaft und zur Verbesserung der Nährstoffnutzungseffizienz. Die meisten dieser Innovationen bauen auf früheren Forschungsergebnissen und naturbasierten Lösungen mit einem anfänglichen TRL von 4–6 auf und werden im Rahmen des Projekts unter Betriebsbedingungen auf TRL 7–9 weiterentwickelt.

Zusammengenommen bilden diese Technologien ein integriertes und ganzheitliches System für ein nachhaltiges Nährstoffmanagement in der Landwirtschaft. Sie vereinen das Recycling von Nährstoffen und organischen Stoffen, die Verwertung von Bioabfällen, neuartige Düngemittel und Zusatzstoffe, Technologien für die Präzisions- und variable Ausbringung, Entscheidungshilfesysteme (DSS) für Bewässerung und Düngung, Instrumente für das Management von Gewächshaus- und erdelosen Kulturen sowie Maßnahmen zur Minderung von Ammoniak- und Treibhausgasemissionen aus Ställen, Gülle, Lagerung und Ausbringung auf den Feldern. Auf diese Weise betrachtet ECONUTRI den Nährstoffkreislauf als Ganzes, von der Abfallverwertung und Düngemittelformulierung bis hin zur Nährstoffaufnahme durch die Pflanzen, dem Wassermanagement, der Emissionsminderung und der praktischen Umsetzung in landwirtschaftlichen Betrieben.

Um die Vermittlung und praktische Anwendung dieser Innovationen zu erleichtern, wurden 30 Praxiszusammenfassungen (Practice Abstracts, PAs) erstellt, die prägnante und anwendungsorientierte Informationen zu Technologien enthalten, die als ausreichend ausgereift für die praktische Umsetzung gelten. Die meisten Zusammenfassungen folgen einem einheitlichen Aufbau und behandeln den Hintergrund bzw. das behandelte Problem, die von ECONUTRI vorgeschlagene Lösung, die wichtigsten Einschränkungen für die kommerzielle Anwendung sowie die Zukunftsaussichten. Dadurch eignen sie sich besonders gut als kurze Instrumente zum Wissenstransfer für Endnutzer und Vermittler.

Aus Gründen der Übersichtlichkeit und der wissenschaftlichen Kohärenz wurden die 30 Abstracts in spezifische Themenbereiche gegliedert, die die Hauptforschungsgebiete von ECONUTRI widerspiegeln. Dazu gehören:

Gruppe 1: Kreislaufwirtschaftliche Nährstoffrückgewinnung und Verwertung von Bioabfällen
Hier finden sich Abstracts zu den Themen Umwandlung von Abfall in Ressourcen, Kompostierung, Gärrestaufbereitung und Nährstoffrückgewinnung.

Gruppe 2: Präzisionsdüngung und variable Nährstoffausbringung
Der Schwerpunkt liegt auf Instrumenten der Präzisionslandwirtschaft, mit denen Dünger in der richtigen Menge und an der richtigen Stelle ausgebracht werden kann.

Gruppe 3: Fertigation, Bewässerung und DSS-gestütztes Pflanzenmanagement im Gewächshaus
Hier geht es eindeutig um die Steuerung von Nährstoffzufuhr und Bewässerung im Gewächshaus, insbesondere um DSS-Tools, Fertigation, Kreislaufbewässerung sowie erdelose und bodengebundene Gewächshauskulturen.

Gruppe 4: Anbausysteme, Bodenfruchtbarkeit und biologisch basierte Verbesserung der Nährstoffverwertungseffizienz
Behandelt agronomische und biologische Strategien zur Verbesserung der Nährstoffverwertungseffizienz durch Leguminosen, Biodünger, pflanzliche Bioaktivstoffe, Huminstoffe und ökologische Anbaumethoden.

Gruppe 5: Technologien zur Emissionsminderung in der Tierhaltung, bei Gülle und in der Lagerung
Umfasst Technologien, die darauf abzielen, gasförmige Emissionen aus Ställen, Gülle, Lagerstätten und Tierhaltungssystemen zu reduzieren

Diese Gruppierung verdeutlicht, dass ECONUTRI nicht auf einzelnen Innovationen basiert, sondern auf einer Reihe sich ergänzender Lösungen, die gemeinsam den Übergang zu einem stärker kreislauforientierten, ressourceneffizienten und emissionsarmen Agrarsystem unterstützen.

Die Praxiszusammenfassungen beschreiben prägnant die 24 Technologien, die dazu beitragen sollen, die Nährstoffbelastung und die Emissionen in der Landwirtschaft zu verringern. Dabei wird ein Stil verwendet, der auch für Laien verständlich ist, insbesondere für Landwirte und andere Fachleute in der Lebensmittelversorgungskette.