Im Pilot-Gewächshauspark der Universität Thessalien leitet Professor Nikolaos Katsoulas, ein Partner des Econutri-Projekts, innovative Forschungsarbeiten zur nachhaltigen Landwirtschaft. Sein Team konzentriert sich auf hydroponische Systeme, Nährstoffrecycling und intelligente Technologien zur Reduzierung des Wasser-, Dünger– und Energieverbrauchs. Mit solarbetriebenen Gewächshäusern und Methoden der Kreislaufwirtschaft ebnen sie den Weg für ein widerstandsfähigeres und nachhaltigeres System der Lebensmittelproduktion, das die Effizienz steigert und gleichzeitig die Umwelt schützt. Lesen Sie den griechischen Artikel hier