Presso il Pilot Greenhouse Park dell’Università della Tessaglia, il professor Nikolaos Katsoulas, partner del progetto Econutri, conduce ricerche innovative sull’agricoltura sostenibile. Il suo team si concentra sui sistemi idroponici, sul riciclo dei nutrienti e sulle tecnologie intelligenti per ridurre l’uso di acqua, fertilizzanti ed energia. Con serre a energia solare e metodi di economia circolare, sta aprendo la strada a un sistema di produzione alimentare più resiliente e sostenibile, che aumenta l’efficienza e protegge l’ambiente. Leggete l’articolo greco qui