UTH (Uniwersytet Tesalii), reprezentowany w ECONUTRI przez profesora Nikolaosa Katsoulasa, uczestniczy w projekcie wraz z Laboratorium Konstrukcji Rolniczych i Kontroli Środowiska (LACEC). LACEC-UTH jest odpowiedzialny za pilotażowy park szklarniowy UTH.

UTH uczestniczy w WP1, WP3, WP5, WP6 i WP7.

• 
  WP1
  : Komunikacja, rozpowszechnianie i działania eksploatacyjne,
• 
  WP3
  : Innowacyjne technologie upraw zmniejszające zanieczyszczenie gleby i wody substancjami odżywczymi poprzez optymalizację wykorzystania nawozów,
• 
  WP5
  : Wpływ na środowisko, analiza cyklu życia i aspekty społeczno-ekonomiczne,
• 
  WP6
  : Zarządzanie danymi i analiza na poziomie systemu oraz
• 
  WP7
  : Zarządzanie i koordynacja projektu, w którym AUA jest liderem.

Praca UTH w powyższych WP projektu ECONUTRI ma na celu maksymalizację recyklingu ścieków z fertygacji w zamkniętych bezglebowych systemach upraw poprzez ponowne wykorzystanie ścieków w sekwencji upraw kaskadowych. Koncepcja UTH w projekcie polega na ponownym wykorzystaniu roztworu drenażowego z uprawy (pierwotnej/dawczej) w uprawie wtórnej (odbiorczej), a następnie w uprawie trzeciorzędowej, zgodnie z sekwencją przepływu od upraw najbardziej do najmniej wrażliwych na zasolenie. Opierając się na pozytywnych wynikach projektu pilotażowego (CasH), UTH zoptymalizuje kaskadowy system hydroponiczny poprzez integrację nowych czujników i modeli w celu optymalnego zarządzania kaskadowym roztworem odżywczym zgodnie z etapem rozwoju upraw i wymaganiami. Takie podejście do inteligentnego zarządzania składnikami odżywczymi będzie łączyć informacje o stężeniach składników odżywczych i szybkości wchłaniania, monitorowane za pomocą czujników i modeli nowej generacji.

UTH zademonstruje system kaskadowy w pilotażowym parku szklarniowym UTH w Velestino, niedaleko Volos, w Grecji. Warsztaty dla zainteresowanych stron i sektora lokalnego oraz publiczne dni otwarte zostaną zorganizowane podczas działań w okresie eksperymentalnym/demonstracyjnym.

Opracowane i zaprezentowane zostaną protokoły i standardy dla zrównoważonej kaskadowej uprawy hydroponicznej.

UTH będzie również zaangażowany w badania oceny wpływu na środowisko i społeczno-ekonomicznego wkładu z danymi z systemu kaskadowego. Wreszcie, UTH ma niewielki wkład w dane ECONUTRI i zarządzanie projektem.