Το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, που εκπροσωπείται στο ECONUTRI από τον καθηγητή Νικόλαο Κατσούλα, συμμετέχει στο έργο με το Εργαστήριο Γεωργικών Κατασκευών και Περιβαλλοντικού Ελέγχου (LACEC). Το LACEC-UTH είναι υπεύθυνο για το Πιλοτικό Πάρκο Θερμοκηπίων του UTH.

Το UTH συμμετέχει στα WP1, WP3, WP5, WP6 και WP7.

• WP1: Δραστηριότητες επικοινωνίας, διάδοσης και εκμετάλλευσης,
• WP3: Καινοτόμες τεχνολογίες καλλιέργειας που μειώνουν τη ρύπανση του εδάφους και των υδάτων από θρεπτικά συστατικά μέσω της βελτιστοποίησης της χρήσης λιπασμάτων,
• WP5: Περιβαλλοντικές επιπτώσεις, ανάλυση κύκλου ζωής & κοινωνικοοικονομικές πτυχές,
• WP6: Διαχείριση δεδομένων και ανάλυση σε επίπεδο συστήματος και
• WP7: Διαχείριση και συντονισμός του έργου στο οποίο η AUA είναι επικεφαλής.

Το έργο του ΠΘ στα παραπάνω Πακέτα Εργασίας του έργου ECONUTRI αποσκοπεί στη μεγιστοποίηση της ανακύκλωσης των υγρών αποβλήτων λίπανσης σε κλειστά συστήματα καλλιέργειας χωρίς χώμα μέσω της επαναχρησιμοποίησης των υγρών αποβλήτων σε μια ακολουθία αλυσιδωτών καλλιεργειών. Η ιδέα της UTH στο έργο είναι η επαναχρησιμοποίηση του διαλύματος αποστράγγισης από μια (πρωτογενή/δοτική) καλλιέργεια σε μια δευτερογενή (αποδέκτη) και στη συνέχεια σε μια τριτογενή καλλιέργεια, ακολουθώντας μια ακολουθία ροής από τις πιο ευαίσθητες προς τις λιγότερο ευαίσθητες καλλιέργειες στην αλατότητα. Με βάση τα θετικά αποτελέσματα ενός πιλοτικού έργου (CasH), το UTH θα βελτιστοποιήσει ένα καταιονικό υδροπονικό σύστημα με την ενσωμάτωση νέων αισθητήρων και μοντέλων για τη βέλτιστη διαχείριση του καταιονικού θρεπτικού διαλύματος ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης και τις απαιτήσεις της καλλιέργειας. Αυτή η προσέγγιση της έξυπνης διαχείρισης των θρεπτικών συστατικών θα συνδυάζει πληροφορίες σχετικά με τις συγκεντρώσεις και τους ρυθμούς απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών, που παρακολουθούνται με τη χρήση αισθητήρων και μοντέλων νέας γενιάς.

Το ΠΘ θα επιδείξει το σύστημα cascade στις εγκαταστάσεις του Πιλοτικού Θερμοκηπιακού Πάρκου του ΠΘ στο Βελεστίνο, κοντά στο Βόλο, στην Ελλάδα. Κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων της πειραματικής/επιδεικτικής περιόδου θα διοργανωθούν εργαστήρια για τους ενδιαφερόμενους φορείς και τον τοπικό τομέα και δημόσιες ανοικτές ημέρες.

Θα αναπτυχθούν και θα παρουσιαστούν πρωτόκολλα και πρότυπα για τη βιώσιμη καταιονική υδροπονική καλλιέργεια.

Το UTH θα συμμετάσχει επίσης στις μελέτες αξιολόγησης περιβαλλοντικών και κοινωνικοοικονομικών επιπτώσεων με δεδομένα από το σύστημα καταρράκτη. Τέλος, το ΠΘ έχει μικρή συνεισφορά στα δεδομένα και τη διαχείριση του έργου ECONUTRI.