2024 年 11 月 18-19 日，在爱丁堡莫尔敦研究所举行的 2024 年下一代乳业会议上，詹姆斯-赫顿研究所研究员乌穆特-卡尔塔尔（Umut Kartal）展示了题为 “下一代乳业”（Next Generation Dairying Conference 2024）的海报：
“苏格兰从大田豆类（Vicia faba L.）到春大麦（Hordeum vulgare L.）的生产： 生命周期评估”。
该研究应用生命周期评估（LCA）来评估苏格兰从大田豆类生产转向春大麦生产对环境的影响。这项研究为苏格兰农业的这种转型的可持续性提供了重要见解。这项工作以 “活海报 ”的形式展示，将 5 分钟的演讲与会议大厅的互动海报环节相结合。这种形式鼓励人们就可持续农业实践及其对农业系统的潜在益处进行有价值的讨论。有关会议和摘要的更多详情，请访问下一代乳业 2024。
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