概述
本次活动分为多个专题会议，聚焦农业领域的可持续养分管理及生物质废弃物的资源化利用，汇聚了研究人员、技术人员、机构代表及行业从业者。在为期两天的会议中，与会者探讨了与循环经济相关的科学、技术、法规及经济层面问题，特别关注氮磷回收、厌氧消化工艺优化、生物精炼厂开发以及土壤健康监测等领域。演讲与讨论促进了研究经验与实践案例的交流，突显了采用可持续实践所面临的机遇与挑战。因此，本次会议成为不同利益相关方之间开展对话与合作的契机，旨在共同寻求解决方案，以改善养分管理，并推动更具韧性与可持续性的农业体系发展。
第一场会议，4月13日上午
路易塞拉·塞利（Luisella Celi）教授首先概述了会议议题，并介绍了生物质废弃物管理及养分回收的相关技术。在气候变化、土壤退化和生物多样性丧失的背景下，循环经济已成为一项关键战略。ECONUTRI项目旨在优化并验证旨在减少养分流失的创新技术，包括氨气脱除、猪粪浆酸化以及改良的厌氧消化技术。
随后，马尔科·贝尔杰塞介绍了其公司Erbalatte。该公司正致力于以质量和可持续性为核心的转型之路，并由此改变了其农业和畜牧饲养模式。这一选择催生了“共生农业”项目，通过该项目，公司已将95%的矿物肥料替换为有机肥料，这成为可持续农业的一个具体范例。该案例研究引发了关于用有机肥料替代矿物肥料的讨论，突出了其在材料回收、支持生物多样性以及改善土壤健康方面的益处。总体而言，本次会议体现了旨在结合科学、技术和监管方面，以改善农业养分管理的综合性努力。
第2次会议，4月13日下午
爱丽丝·博阿里诺介绍了ECONUTRI项目中研发的技术，这些技术基于对进入厌氧消化池的生物质进行预处理。其中包括水力空化技术以及酶的应用，这些技术有助于促进消化液中磷的溶解，从而实现更均衡的营养素比例，并通过鸟粪石沉淀实现更高效的回收。会议还探讨了实施磷酸镁铵沉淀面临的主要挑战，包括在其他设施中观察到的管道结垢现象。就此，强调了需要进行中试和工业规模测试以评估运营可行性。同时指出，预处理对沼气产量的影响因所用基质类型而异。
随后，曼弗雷德·吉乌斯（Manfred Gius）概述了位于维皮泰诺（Vipiteno）的Biogas Wipptal工厂，该厂被视为意大利北部的示范设施。该工厂处理大量粪肥和有机废弃物，生产生物甲烷、有机肥料和净化水。他详细阐述了运营后勤、农民的积极参与，以及与土壤管理、施肥窗口期和当地居民接受度相关的关键挑战。他还强调了该厂建设背后的理念动因，以及法规稳定性和充分的政治激励措施对鼓励类似投资的重要性。
随后，讨论转向了经济和运营方面，重点强调了该工厂对生物液化天然气销售的依赖，以及为确保财务可持续性所必需的物流合作伙伴关系。与会者强调了当地社区参与、环境监测的重要性，以及与再生农业和碳封存相关的新兴趋势，这些都可能影响未来的实践。
第3次会议，4月14日上午
在简要回顾了此前关于厌氧消化和养分平衡的讨论后，埃利奥·帕多安教授介绍了生物精炼厂以及将农牧业和城市废弃物转化为肥料和生物刺激剂的工艺。该报告重点强调了不同生物质流的整合及其当前利用不足的问题，并突出了以价值回收和闭合养分循环为重点的创新方法所带来的机遇。
随后，CIDIU联盟的代表乔瓦尼·佩斯切（Giovanni Pesce）和罗伯塔·多托（Roberta Dotto）介绍了该组织在都灵地区为17个市镇提供服务的活动。他们特别详细阐述了所采用的厌氧堆肥工艺，该工艺能够生产出经认证的堆肥，并以象征性的价格在当地分销，旨在切实践行循环经济原则。分组讨论环节鼓励与会者就实施这些解决方案所面临的关键实际挑战展开直接探讨，包括经济可持续性、技术采用的障碍以及监管方面的问题。
小组讨论聚焦于经济可持续性、技术壁垒及监管问题。会议重点指出了小型农场面临的困难、区域协调的必要性，以及与污染物和处理成本相关的问题。此外，还探讨了生物肥料的市場接受度，以及将废物视为资源这一观念转变，并强调了即使是微量生物质也能创造附加值。
第四次会议，4月14日下午
丹尼尔·赛义德·普利奇诺教授在会议伊始便指出，鉴于矿物肥料的氮素利用效率低下、受天然气价格波动影响的经济风险，以及日益加剧的监管压力（例如《欧洲绿色协议》所设定的到2030年减少20%的目标），必须降低对矿物肥料的依赖。他强调，鉴于采用更环保的可持续农业实践所带来的权衡取舍，增强农业系统的韧性至关重要。
随后，玛丽亚·马丁教授对磷循环进行了深入分析，指出当前的农业体系如何打乱了该元素的自然循环，导致磷在土壤中积累，特别是在波河谷等集约化农业地区。研究发现，有机肥的氮磷比往往失衡，这使得在不冒磷过量施用及随之而来的环境影响风险的情况下，难以替代矿物肥料。演讲者还强调，尽管土壤中磷含量已然偏高，但人们——尤其是果树种植业——在减少磷肥施用方面仍存在顽固的观念阻力。
来自“App to Farm”组织的西蒙娜·佩利塞蒂（Simone Pelissetti）阐述了监测与技术转移在连接科研与农业实践中的作用。她展示的数据表明，在采用良好的农艺措施和先进的施肥技术（特别是为了减少氨挥发和一氧化二氮排放）的情况下，高效的有机施肥所能产生的环境效益可与矿物肥料施肥相媲美。
雅科波·马菲亚介绍了皮埃蒙特大区一项区域级建模计划，旨在模拟硝酸盐向地下水的淋溶过程，以支持《欧洲硝酸盐指令》的实施。该模型整合了详细的环境与农艺数据，通过简化轮作模式来体现区域差异，并与实测硝酸盐浓度呈现出良好的相关性，为政策制定和减缓策略提供了有用的工具。
各区域代表介绍了旨在推广有机肥料使用的农业环境措施，同时指出了诸如污水中养分比例失衡、以及仍以持续投入磷为导向的农业实践等关键问题。会议还强调了磷积累的空间变异性，以及实施更均衡养分管理的必要性。
讨论还延伸至与限制畜牧生产相关的政治和社会敏感性问题。在此背景下，与会者重申了沟通、培训以及投入品供应商和零售商参与的重要性，以鼓励采用更可持续的养分管理实践。
路易塞拉·塞利教授在总结会议时强调，研究人员、主管部门、农民和利益相关方之间已开启持续对话，旨在寻找切实可行的可持续解决方案，以平衡农业生产力、环境与经济可持续性以及文化因素。
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